Este fruto muito especial de sabor ligeiramente picante e que lembra também uma gostosa mistura de caramelo com pêra e toranja é rico em vários nutrientes importantes, e desempenha um papel vital na alimentação das populações da savana da Namíbia e do Botswana.

O Baboab parece ser uma dádiva da natureza, pois cobre uma boa parte da necessidade nutricional dessas populações que têm poucas opções de escolha.

Do Baobab obtem-se também um excelente óleo com propriedades anti oxidantes e excelentes equilibrio de ácidos gordos essenciais e ácidos gordos saturados, com capacidades regeneradoras e hidratantes da pele, especialmente benéfico em péles secas e com eczemas.

O Baobab é muito rico em Antioxidantes, tendo um Orac aproximado de 140000 unidades por 100g.

É muito rico também em várias Vitaminas, entre elas a Vitamina C, B1, B3 e B6, também é um fruto rico em minerais como Potássio, Cálcio e Magnésio.

O miolo do Baobab é também uma excelente fonte de Fibras solúveis e insolúveis, sendo também considerado Pré-biótico e um bom amigo da flora intestinal.

Biosamara
SA4001A
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