Alga Kombu biológica Midzu 50g

Referência: E792

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Ideal para cozinhar com leguminosas.
A alga kombu é muitas vezes utilizada como substituto do sal. Proporciona uma sensação de saciamento e é rica em minerais.

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Tipicamente usada para cozinhar com as leguminosas porque torna as suas fibras mais macias e digeríveis. Contém ácido glutámico que torna os legumes mais tenros. O seu uso pode dimunuir o consumo de sal.

Selecionadas nas águas mais limpas da costa do Oceano atlântico e desidratadas a baixas temperaturas.

E792
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