O Cardo Mariano é usado para ajudar na saúde do fígado, contribuir para a sua proteção e destoxificação do mesmo. O Cardo Mariano, é conhecido por o Cardo de Maria, é uma planta silvestre que cresce com frequência em países europeus. Apresenta uma cabeça floral muito apelativa, sendo colhida durante a sua floração. Daqui se obtém as sementes que são muito apreciadas pela sua riqueza em silimarina.
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